تخم کرفس ۱ کیلویی
۳۹ هزارتومان هزینه ارسال به سراسر ایران برای کاربران غیر دیجیپلاس
🌿 تخم کرفس ۱ کیلویی؛ دانهای معطر برای ترشی، شور و ادویه خانگی
تخم کرفس یاس ارگانیک از دانههای ریز و خوشعطر گیاه کرفس (Apium graveolens) تهیه میشود؛ ادویهای با رایحه سبز، طعم گرم و کمی تلخ که در مقدار کم، عمق طعم ترشی، شور، سوپ، خوراک، سس و ترکیب ادویه خانگی را بیشتر میکند. تخم کرفس را بهتر است بهصورت دانه کامل نگهداری کنید و نزدیک زمان مصرف بکوبید تا عطر فرار آن از بین نرود. بسته ۱ کیلویی برای مصرف عمده، تولید ترشی و شور، بستهبندی مجدد یا استفاده حرفهای در آشپزخانههای بزرگ مناسب است.
🔬 این دانه معطر چیست و چه کاربردی دارد؟
دانه خشکشده کرفس برخلاف برگ یا ساقه تازه، عطر فشردهتر و ماندگارتری دارد. این ادویه در آشپزی ایرانی و بینالمللی برای ترشی، شور، سوپ، آبگوشت، غذاهای حبوباتی، سس سالاد، نانهای طعمدار و ادویههای ترکیبی استفاده میشود. در منابع طب سنتی نیز از دانه کرفس بهعنوان گیاهی گرم و معطر یاد شده، اما در این صفحه هیچ ادعای درمانی مطرح نمیشود؛ این محصول یک چاشنی غذایی و گیاهی است، نه جایگزین دارو یا درمان پزشکی.
🌿 چرا این ادویه یاس ارگانیک را انتخاب کنید؟
- عطر طبیعی و مشخص: دانه سالم بوی سبز، گرم و کمی تند دارد و با مقدار کم، طعم غذا را واضحتر میکند.
- مناسب ترشی و شور: برای خیارشور، ترشی مخلوط، ترشی کلم، زیتون پرورده و چاشنیهای سرکهای انتخابی کاربردی است.
- دانه کامل، ماندگاری بهتر: نگهداری به شکل دانه کامل باعث میشود عطر محصول دیرتر از دست برود و هنگام آسیاب تازهتر بماند.
- بدون رنگ و اسانس مصنوعی: محصول فقط دانه تخم کرفس است و برای تقویت بو یا رنگ، افزودنی مصنوعی به آن اضافه نمیشود.
- مصرف کم و اثر طعمی زیاد: تخم کرفس ادویهای پرعطر است؛ برای بیشتر غذاها مقدار کمی از آن کافی است.
- قابل استفاده در ترکیب ادویه: با زیره، گشنیز، فلفل سیاه، خردل، شوید خشک و زردچوبه ترکیب خوشطعمی میسازد.
- بهصرفه برای مصرف عمده: بسته ۱ کیلویی برای مصرف عمده، تولید ترشی و شور، بستهبندی مجدد یا استفاده حرفهای در آشپزخانههای بزرگ مناسب است.
☕ طرز مصرف در غذا، ترشی و دمنوش سبک
برای ترشی و شور: برای یک شیشه متوسط ترشی یا خیارشور، حدود نصف تا یک قاشق چایخوری تخم کرفس کافی است. اگر طعم قویتر میخواهید، مقدار را کمکم بیشتر کنید.
برای غذاهای گرم: در سوپ، خوراک، آش، آبگوشت یا غذاهای حبوباتی، یک پنس تا یکچهارم قاشق چایخوری دانه کوبیدهشده اضافه کنید. بهتر است در اواخر پخت یا همراه ادویهها استفاده شود.
برای نان و سس: مقدار کمی دانه کامل را روی نان، کراکر خانگی یا داخل سس سالاد بریزید تا رایحه گیاهی و متفاوتی ایجاد شود.
برای ترکیب ادویه خانگی: این دانه را با ادویههای طبیعی مثل گشنیز، زیره، فلفل سیاه و خردل مخلوط کنید و فقط به اندازه مصرف چند هفته آسیاب کنید.
برای دمنوش سبک: اگر قصد مصرف نوشیدنی دارید، یکچهارم قاشق چایخوری دانه کمی کوبیدهشده را با یک لیوان آب جوش ۷ تا ۱۰ دقیقه دم کنید. مصرف دمنوش را درمان بیماری در نظر نگیرید و در شرایط پزشکی خاص حتماً با پزشک مشورت کنید.
🏅 نشانههای دانه کرفس مرغوب
عطر واضح: هنگام باز کردن بسته باید بوی گیاهی، گرم و کمی تند حس شود؛ بوی کمرنگ معمولاً نشانه ماندگی است. دانه تمیز و یکدست: وجود گردوغبار زیاد، ساقه خردشده یا ناخالصی کیفیت محصول را پایین میآورد. رنگ طبیعی: دانهها معمولاً قهوهای روشن تا زیتونیاند و نباید بوی رطوبت، کپک یا کهنگی بدهند. بستهبندی مطمئن: بسته باید عطر دانه را حفظ کند و مانع تماس طولانی با هوا و نور شود.
⚖️ سایزهای دیگر تخم کرفس
🔗 دستهها و محصولات مرتبط
🌿 تخم کرفس ۱ کیلویی یاس ارگانیک
دانه کامل · عطر طبیعی کرفس · مناسب ترشی و ادویه خانگی · بدون افزودنی مصنوعی
✅ تضمین اصالت
🔒 بستهبندی مطمئن
⚖️ 1 کیلو
[
{
“@context”: “https://schema.org”,
“@type”: “Product”,
“@id”: “https://yasorganic.ir/product/tokhm-karafs-1kg/#product”,
“name”: “تخم کرفس ۱ کیلویی یاس ارگانیک”,
“description”: “تخم کرفس ۱ کیلویی یاس ارگانیک، دانه کامل و معطر کرفس برای ترشی، شور، سوپ، خوراک و ترکیب ادویه خانگی. بدون رنگ، اسانس و افزودنی مصنوعی.”,
“brand”: {
“@type”: “Brand”,
“name”: “یاس ارگانیک”
},
“sku”: “tokhm-karafs-1kg”,
“url”: “https://yasorganic.ir/product/tokhm-karafs-1kg/”,
“category”: “ادویه جات و گیاهان دارویی”,
“additionalProperty”: [
{
“@type”: “PropertyValue”,
“name”: “وزن بسته”,
“value”: “1 کیلو”
},
{
“@type”: “PropertyValue”,
“name”: “نوع محصول”,
“value”: “دانه کامل تخم کرفس”
}
],
“offers”: {
“@type”: “Offer”,
“url”: “https://yasorganic.ir/product/tokhm-karafs-1kg/”,
“priceCurrency”: “IRR”,
“availability”: “https://schema.org/InStock”,
“itemCondition”: “https://schema.org/NewCondition”,
“seller”: {
“@type”: “Organization”,
“name”: “یاس ارگانیک”
}
}
},
{
“@context”: “https://schema.org”,
“@type”: “FAQPage”,
“@id”: “https://yasorganic.ir/product/tokhm-karafs-1kg/#faq”,
“mainEntity”: [
{
“@type”: “Question”,
“name”: “تخم کرفس برای چه غذاهایی استفاده میشود؟”,
“acceptedAnswer”: {
“@type”: “Answer”,
“text”: “تخم کرفس بیشتر برای ترشی، شور، سوپ، خوراک، سس، نان و ترکیب ادویه خانگی استفاده میشود و طعم کرفسی، گرم و کمی تلخ به غذا میدهد.”
}
},
{
“@type”: “Question”,
“name”: “آیا تخم کرفس را باید آسیاب کرد؟”,
“acceptedAnswer”: {
“@type”: “Answer”,
“text”: “برای حفظ عطر، بهتر است دانه کامل نگهداری شود و فقط نزدیک زمان مصرف کوبیده یا آسیاب شود.”
}
},
{
“@type”: “Question”,
“name”: “آیا تخم کرفس برای همه مناسب است؟”,
“acceptedAnswer”: {
“@type”: “Answer”,
“text”: “خیر. زنان باردار، افراد دارای بیماری کلیوی، مصرفکنندگان داروهای رقیقکننده خون یا داروهای فشار خون و افراد حساس به کرفس باید پیش از مصرف منظم با پزشک مشورت کنند.”
}
}
]
},
{
“@context”: “https://schema.org”,
“@type”: “BreadcrumbList”,
“@id”: “https://yasorganic.ir/product/tokhm-karafs-1kg/#breadcrumb”,
“itemListElement”: [
{
“@type”: “ListItem”,
“position”: 1,
“name”: “خانه”,
“item”: “https://yasorganic.ir”
},
{
“@type”: “ListItem”,
“position”: 2,
“name”: “ادویه جات”,
“item”: “https://yasorganic.ir/product-category/adviye/”
},
{
“@type”: “ListItem”,
“position”: 3,
“name”: “تخم کرفس ۱ کیلویی”,
“item”: “https://yasorganic.ir/product/tokhm-karafs-1kg/”
}
]
}
]

