تخم کرفس ۵۰۰ گرم
۳۹ هزارتومان هزینه ارسال به سراسر ایران برای کاربران غیر دیجیپلاس
تخم کرفس ۵۰۰ گرم؛ انتخاب مناسب برای مصرف نیمهعمده و ترشی فصلی
تخم کرفس یا دانه کرفس، دانه معطر گیاه Apium graveolens است؛
چاشنیای با رایحه سبز، طعم گرم و اندکی تلخ که مقدار کمی از آن میتواند مزه ترشی، شور،
سوپ، خوراک، سس و ترکیب ادویه را کاملتر کند. بسته ۵۰۰ گرمی برای آشپزخانههای پرمصرف، تهیه حجم بیشتر ترشی و شور، کترینگ کوچک یا ساخت ترکیب ادویه در چند نوبت انتخاب کاربردیتری است.
این بسته برای کسی مناسب است که میزان مصرفش را میشناسد و میتواند محصول را پیش از افت عطر مصرف کند؛ بنابراین خرید آن برای آزمون اولیه پیشنهاد نمیشود.
راهنمای سریع خرید تخم کرفس
شکل محصول: دانه کامل، ریز و معطر است؛ نه پودر آماده و نه نمک کرفس.
کاربرد اصلی: استفاده خوراکی بهعنوان ادویه در ترشی، شور، غذا و سس.
انتخاب وزن: وزن مناسب را بر اساس مصرف واقعی انتخاب کنید، زیرا رایحه ادویه
پس از تماس طولانی با هوا و نور بهتدریج ضعیف میشود.
کاربرد کاشت: این صفحه محصول خوراکی را معرفی میکند و جوانهزنی آن تضمین
نمیشود؛ برای کشت از بذر دارای مشخصات کاشت استفاده کنید.
چرا دانه کامل برای آشپزی انتخاب خوبی است؟
- رایحه متمرکز: طعم آن از ساقه تازه کرفس ادویهایتر است؛ بنابراین بهتر
است با مقدار کم شروع کنید و پس از چشیدن غذا مقدار را تنظیم کنید. - کاربرد متنوع: در خیارشور، ترشی مخلوط، ترشی کلم، سوپ، خوراک حبوبات،
سس سالاد، نان و ترکیب ادویه خانگی قابل استفاده است. - آسیاب تازه: نگهداری دانه به شکل کامل و کوبیدن آن نزدیک زمان مصرف،
رایحه را بهتر از پودر ازپیشآسیابشده حفظ میکند. - کنترل نمک: دانه کرفس با نمک کرفس فرق دارد و به شما اجازه میدهد مقدار
نمک غذا را جداگانه تنظیم کنید. - ترکیبپذیری: در ترکیبهای خانگی با دانه گشنیز، زیره، خردل، شوید خشک
و فلفل سیاه هماهنگ میشود. - حجم کاربردی برای ترشی فصلی و مصرف نیمهعمده: این بسته برای کسی مناسب است که میزان مصرفش را میشناسد و میتواند محصول را پیش از افت عطر مصرف کند؛ بنابراین خرید آن برای آزمون اولیه پیشنهاد نمیشود.
طرز مصرف تخم کرفس در ترشی و غذا
برای ترشی و شور: برای یک شیشه متوسط با مقدار کم، حدود نصف قاشق
چایخوری شروع کنید. پس از یک بار تهیه، مقدار را متناسب با ذائقه و حجم شیشه تغییر دهید.
برای سوپ و خوراک: یک پنس دانه کمی کوبیدهشده را در میانه یا اواخر پخت
اضافه کنید. طعم این ادویه برجسته است و افزودن مرحلهای، کنترل مزه را آسانتر میکند.
برای سس و نان: دانه را کمی بکوبید و مقدار اندکی به سس سالاد، خمیر نان
طعمدار یا کراکر خانگی بیفزایید.
برای ترکیب ادویه: فقط به اندازه مصرف چند هفته آسیاب کنید و آن را با
ادویههای
موردنیاز آشپزی مخلوط کنید. حرارتدادن بسیار کوتاه در تابه خشک میتواند رایحه را
آزاد کند؛ دانه را نسوزانید، چون تلخی آن بیشتر میشود.
خواص تخم کرفس؛ چه چیزی را با اطمینان میدانیم؟
کاربرد روشن این محصول، استفاده خوراکی بهعنوان ادویه معطر است. درباره عصارهها و
مکملهای تغلیظشده تخم کرفس پژوهشهایی انجام شده، اما نتیجه آنها را نمیتوان مستقیم
به مصرف معمول دانه در غذا تعمیم داد. این محصول با وعده لاغری، درمان فشار خون، سنگ کلیه،
نقرس یا بیماری دیگری عرضه نمیشود و جای دارو یا توصیه پزشک را نمیگیرد.
مصرف درمانی، دمنوش غلیظ یا مکمل یکسان نیست. در بارداری و شیردهی، حساسیت به کرفس،
بیماری کلیوی، مصرف داروهای منظم یا پیش از جراحی، برای مصرف مداوم یا بیشتر از مقدار
معمول غذایی با پزشک یا داروساز مشورت کنید.
نگهداری و بررسی کیفیت دانه کرفس
دانه مناسب باید رایحه گیاهی مشخص داشته باشد و فاقد بوی رطوبت، کپک یا ماندگی باشد.
آن را در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم، اجاق و بخار نگه دارید. قاشق خیس وارد ظرف
نکنید و فقط مقدار موردنیاز را آسیاب کنید. محصول را به دو یا چند ظرف کاملاً خشک و دربسته تقسیم کنید. فقط یکی از ظرفها را برای مصرف روزمره باز نگه دارید تا بقیه دانهها کمتر در تماس با هوا باشند.
کاربرد دارد. چون عطر آن قوی است، با مقدار کم شروع کنید و مزه را مرحلهبهمرحله تنظیم کنید.
و نمک تشکیل میشود. با دانه کامل میتوانید مقدار نمک و شدت عطر را جداگانه کنترل کنید.
ترکیب ادویه، کوبیدن یا آسیابکردن درست پیش از مصرف رایحه بیشتری آزاد میکند.
آن تضمین نشده است. برای کشت، بذر مخصوص کاشت با اطلاعات رقم و شرایط جوانهزنی تهیه کنید.
نمیشود. شواهد مربوط به برخی عصارههای استانداردشده، معادل مصرف دانه در غذا نیست.
شیردهی، بیماری کلیوی، حساسیت به کرفس یا مصرف دارو، درباره استفاده منظم با پزشک مشورت کنید.
فقط مقدار لازم را نزدیک زمان مصرف آسیاب کنید و از تماس محصول با قاشق مرطوب جلوگیری کنید.
وزنهای دیگر تخم کرفس
دستههای مرتبط در یاس ارگانیک
خرید تخم کرفس ۵۰۰ گرم از یاس ارگانیک
دانه کامل کرفس · مناسب ترشی، شور و آشپزی · مصرف نیمهعمده و ترشی فصلی
تضمین اصالت
بستهبندی مطمئن
500 گرم

